Les candidats s’agitent dans les toilettes de Top chiéf pour ce nouvel épisode de notre concours cuculinaire qui s’annonce redoutable. Cette semaine, nos cucusiniers vont devoir redoubler d’efforts, faire preuve de créativité, et surtout, se sortir les doigts du cul.

Au programme ce soir, pour une épreuve éliminatoire, il s’agira de revisiter un classique de la gastrologie française : le colombin, l’étron préféré des Français. On pense tous, la larme à l’œil, au colombin frais que nous démoulaient nos grands-pères, dans des pots de chambre en faïence, et qu’on regardait en famille, frémissants, au coin du feu. Aujourd’hui, le colombin se prépare encore, sous des teintes plus modernes, avec des chiéfs qui en revisitent les textures, les odeurs, tout en en préservant les fondamentaux.

Nous avons donc imposé, ce soir, à nos candidats, de sortir un colombin frais, qu’ils doivent réinventer et remettre au goût du jour.

Quentin, l’un de nos candidats les plus prometteurs, s’active déjà dans le garde-manger des toilettes de Top Chiéf.

Quentin, le Normand, est un jeune chiéf au cucurricuculum vitae déjà incroyable. Il a chié aux côtés des plus grands, comme le chiéf Paul Bocul ou Éric Frétron. Occupant actuellement un poste de première commission dans un palace, il est le favori de cette année. Remportant haut la main les épreuves qualificatives, il a longuement hésité entre rejoindre la brigade du chiéf Paul Pet-Raie ou celle du chiéf Etechiébest. C’est sous l’aile de ce dernier qu’il a décidé de chier pour cette vingtième saison exceptionnelle du concours Top Chiéf !

Alors que Quentin se prépare à entamer son œuvre, son chef de brigade le rejoint :

• Alors Quentin ! Comme il va aujourd’hui ?

• Bonjour chiéf Etechiébest !

• Bon alors, tu dois être content ? La recette du colombin, c’est une épreuve pour toi ? Avec toute ta technicité, toi qui chies dans des palaces, t’es le gagnant ? Parce que moi, je ne suis pas là pour perdre, attention !

• Oui chiéf ! Et puis, je suis content d’avoir évité le cœur coulant… Ou pire : l’étrompe-l’œil.

• Bien, dis-moi comment tu comptes aborder ta recette.

• Alors, chiéf, pour mon colombin spécial, revisité au goût du jour, j’ai décidé de commencer classiquement par l’élément principal. J’ai déjà mangé quatre Big Mac de Chez McDonald’s, histoire d’apporter quelque chose de frais, neuf, inattendu, mais de consistant, lourd, pesant.

• Bien, c’est une très bonne idée, tu vas avoir suffisamment de matière pour sculpter ton colombin. Ensuite ?

• Ensuite, j’ai délié tout ça en buvant deux pintes de bière. Ça va favoriser la digestion grâce aux levures, et fluidifier la texture pour qu’il ne colle pas trop à la sortie.

• Mais parfait ça Quentin ! Putain parfait ! Qu’est-ce que tu as choisi comme bière ?

• De la Guinness chiéf, pour la couleur.

• Très bien, tu as vraiment pris de bons réflexes créatifs depuis le début du concours. Continue.

• Là, je suis en train de manger quelques olives pour apporter un petit twist, et je compte terminer en gobant trois gros flans aux œufs, pour jouer sur la palette de textures.

• Ah non Quentin ! Tu connais tes qualités : la technicité. Mais il faut te laisser aller sur le côté créatif ! Rends-moi ça plus original. T’es pas à la hauteur là ! Pense piment, pense fromage, pense pruneau ! Et puis les odeurs, ça compte ! Alors oui, OUI ! Avec les olives tu auras peut-être un effet visuel arlequin. Mais ce n’est pas avec ça que tu vas décoiffer les poils du nez du jury !

• Chiéf ! Oui chiéf !

• Allez Quentin, ressaisis-toi, va jusqu’au bout, et puis n’abandonne pas. On n’est pas là pour se faire mettre, MERDE !